Montag, 5. September 2011

6. Hamburg Food Market 2011


Am vergangene Wochenende hatten wir einen Stand auf dem“ Food Market“ in der Hamburger Großmarkthalle.

Last weekend we presented our cakes at the Hamburg Food Market fair, held in the halls of Hamburg's wholesale market. 


Die Veranstaltung ist einmal im Jahr und eine Kooperation von der Zeitschrift „Feinschmecker“ und dem Hamburger Großmarkt. Gezeigt wird alles rund um den Genuss – von der Region, für die Region.

Once a year „Feinschmecker“ magazine and Hamburg Wholesale Market cooperate and for 2 days the market turns into a fair with over 100 stand holders, presenting culinary fine food.

Ein paar Fotos habe ich auch für Euch gemacht, da es wirklich ein ganz besonders nettes Ambiente ist. Für Schlemmermäulchen gibt es ganz viel zu entdecken und man kann probieren, kaufen oder einfach nur schauen.

To give you a small insight view, I took some pics to show you the special atmosphere. It's a feast for all the senses and if you love good food, it's like a small paradise

Die Stände befinden sich in den Gängen der Halle, so dass die eigentlichen Großmarktstände dahinter liegen (die Bilder habe ich vor der Eröffnung gemacht – also nicht wundern, dass so wenig Besucher zu sehen sind).

The booths are in the corridors, between the normal stalls (I took the pics before the opening – so don be irritated, that there are nearly no visitors ;))


Aber es gibt nicht nur Obst- und Gemüsestände, auch Floristen zeigen ihr Können.

But beside fruits and vegetables, florists present their designs as well (really love this booth)



Kleine Manufakturen für feine Leckereien bieten ihre Waren an, wie z.B. unser Standnachbar mit einer großen Auswahl an Frischkäse

small manufacturers with special treats can be found, like our neighbour, who sold a wide range of different cream cheese



Auch sind 20 Restaurants aus dem Großraum Hamburg mit am Start und bieten kleine Snacks, wie hier z.B. Chefkoch Thomas Sample vom „Vlet“

not only vendors are invited, 20 restaurants from around Hamburg offer small servings, like chef Thomas Sample of „Vlet“ - so you can walk around, try some food, buy little delicatessen or have a glass of wine. Doesn't that sound good?



Da sich Hochzeitstorten & Co. schlecht spontan verkaufen lassen, präsentieren wir nur Torten- Dummies und zeigen auch, wie man mit Fondant arbeitet.

Selling wedding cakes on a fair isn't really possible, so we only present dummy cakes and demonstrate what you can do with sugar paste.



Trotz hoher Luftfeuchtigkeit sind dabei auch diese lustigen Gesellen entstanden.

Although the humidity was really high this weekend, we created this little fellows.


Zwar sind wir immer noch recht geschafft, aber die 2 Tage sind immer ein echter Spaß und wir freuen uns schon auf den 7. Food Market in 2012.

We are still a little bit wiped out, but it was again a big fun weekend and of course we will be at the 7. Food Market in 2012


XXX
Betty

Keine Kommentare: